探店路边城中村美食

随着城市发展
，探店城中村已经成为了大城市中不可忽略的城中村美一部分 。城中村虽然建筑简陋，探店但是城中村美却聚集着各式各样的美食。下面 ，探店我们就来一起探店路边城中村美食。城中村美真知灼见

煲仔饭

煲仔饭是探店一种历史悠久的粤菜名点，也被称为瓦煲饭 。城中村美煲仔饭分为荷叶煲和瓦煲两种，探店荷叶煲里的城中村美煲仔饭口感比较清淡，主要以香菇、探店蚝油、城中村美鸡肉和腊肠等为主要食材
，探店犬马之劳瓦煲则口感比较浓郁
，城中村美用料更加丰富，探店主要以鸡肉、腊肠
、虾、电鳗、日月如梭蘑菇、油菜等多种食材煲制而成。

牛肉面

牛肉面也是城中村美食的代表之一，其中最有名的是荣华牛肉面。这里的牛肉面采用传统工艺，面条Q弹有劲，后起之秀牛肉切得薄而有嚼劲 ，汤头清香鲜美 。特别是这里的芝士鸡蛋牛肉面
，更是美味到令人难以忘怀。

炒粉干

炒粉干，也被称为干炒牛河，泼妇骂街是一道粤菜名点。其主要食材有新鲜的牛肉 、河粉和的菜。这里的炒粉干口感更加清新自然 ，它不像别家的炒粉干一样太过于油腻，而是大吹大擂味道较为清爽 ，有独特的鲜香和口感 。

烧鹅

烧鹅是广东最有特色的美食之一，这里的烧鹅烤制技术独特
、火候恰到好处，皮脆肉嫩
，入口即化
，神机妙算每一口都是香醇味美。

小结

路边城中村美食虽然地方简陋，但是却聚集了许多传承多年的美食 ，这里的味道独具特色，口感更加地道。如果你想尝尝最土生土长的大发雷霆广东美食，那么这里绝对是你不可错过的小众美食聚集地 。